Primera comida decente.

Ya era hora que me tomase un poco enserio la cocina. Gracias a la ayuda de J.J. y al Skype. He conseguido preparar magro de cerdo. :) jaja

Estoy muy contenta porque siempre me ha dado mucho reparo cocinar. No me gusta ir a la compra y no tengo paciencia. Pero poco a poco se van consiguiendo cositas. Os dejo la receta por si os apetece.

Magro de cerdo:

Ingredientes: 500g de magro; lata de guisantes y zanahorias, un vaso de cerveza; 5 patatas pequeñas, 3 cebollitas pequeñas se pican en trozos pequeñs. Sal, pimienta. Tomate frito.

1º Se fríen las patatas hasta que estén doraditas y se sacan de la sartén. Con poco aceite que cubra el fondo de la sartén. Fuego alto.

2º Se dora la carne y se pone aparte. Previamente salpimentada. Fuego alto.

3º Se dora la cebollita. Se echa las verduras (bote de guisantes)y un poco de sal y pimienta. Un poco de tomate frito para dar color. Hasta que cueza la salsa. Se echa la carne y seguidamente un vaso de cerveza.  Fuego medio. Para que se consuma el caldo un poco.

4º Pasado un rato se echa la carne y se tapa a fuego lento, 20 mint. Fuego medio. Comprobar que la carne está blanda cuando se puede partir con facilidad y las patatas

Para que os hagáis una idea de lo mal que se me da la cocina que la primera pregunta que me han hecho ha sido: '' Dime que no has quemado nada'', jaja.